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Blog

Blog de marketing para restaurantes, sem dicas genéricas

O que a gente escreve aqui vem das mesmas conversas que temos com donos de operação: quanto investir, por que o anúncio não vira pedido, como sair da dependência do aplicativo, o que medir para saber se está dando certo.

Categorias

  • Delivery 3
  • Estratégias de vendas 2
  • Fidelização 2
  • Gestão de marketing 2
  • Marketing gastronômico 1
  • Tráfego pago 1

Sete outros artigos estão em produção. Eles aparecem aqui conforme são publicados — esta lista mostra apenas o que já existe.

Artigos

Publicados até aqui

Delivery

Como aumentar vendas no delivery

O caminho completo, de quem ainda não te conhece até quem pede toda semana — e os indicadores que dizem onde está o gargalo.

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Marketing gastronômico

Marketing para restaurantes: o guia

Os canais que existem, o que cada um resolve e em que ordem faz sentido montar a operação de marketing de um restaurante.

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Tráfego pago

Tráfego pago para delivery: como planejar campanhas

Estrutura de campanha, orçamento pela capacidade da cozinha, criativo que dá fome e o que otimizar — sem achismo.

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Delivery

Como vender mais no iFood

Cardápio, foto, reputação e operação: o que está sob o seu controle dentro do aplicativo, e o que não está.

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Estratégias de vendas

Como atrair clientes para restaurante

Ser encontrável, ser lembrado e ser recomendado — nessa ordem, porque investir em alcance antes da primeira é desperdício.

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Gestão de marketing

Quanto investir em anúncios

A conta sai da capacidade da cozinha e da margem, não de um percentual do faturamento. Com exemplo numérico e hipóteses declaradas.

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Estratégias de vendas

Como aumentar o ticket médio

Complemento, upsell, combo e cardápio: o que faz o mesmo pedido valer mais sem arriscar volume.

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Fidelização

Como fidelizar clientes de delivery

Consistência, lembrança e facilidade. Por que desconto compra o próximo pedido e não o hábito.

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Delivery

iFood ou delivery próprio?

Não é escolher um lado: é saber onde cada canal tem vantagem de custo — descoberta no aplicativo, recompra no canal próprio.

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Gestão de marketing

Como calcular o ROAS

A fórmula, um exemplo passo a passo e por que ROAS 5 pode fechar o mês no vermelho.

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Fidelização

WhatsApp para restaurantes

As três funções do canal — dúvida, pedido e relacionamento — e por que tratá-las como uma só vira bagunça.

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Como escrevemos

De onde vem o que está aqui

A Vegas trabalha só com operação de alimentação. Os assuntos destes artigos saem das perguntas que aparecem nas reuniões — não de lista de palavra-chave.

Sem número sem origem

Quando um artigo traz conta, as hipóteses estão explícitas e o exemplo é identificado como exemplo. Não publicamos percentual de mercado sem fonte nem média de resultado que não dá para verificar.

Sem regra de plataforma de memória

Condições de marketplace e de ferramenta mudam com frequência. Os textos tratam de princípio de operação; onde a regra importa, dizemos para confirmar na fonte oficial antes de decidir.

Escrito para quem decide

O leitor que temos em mente é o dono ou o gestor da casa, não outro profissional de marketing. Jargão só quando ele economiza explicação.

Temas

O que cada categoria cobre

  • Delivery

    Aquisição, conversão e recompra em operação de entrega, equilíbrio entre marketplace e canal próprio, e o que muda quando não existe salão.

  • Tráfego pago

    Estrutura de campanha, orçamento pela capacidade da cozinha, criativo de comida e o que vale otimizar — e o que é ruído.

  • Marketing gastronômico

    A visão de conjunto: quais canais existem, o que cada um resolve e em que ordem montar a operação de marketing.

  • Estratégias de vendas

    Ticket médio, combos, cardápio, oferta e o que faz o mesmo pedido valer mais sem aumentar o custo de aquisição.

  • Fidelização

    Recompra, relacionamento no canal próprio, base de clientes e os indicadores que mostram se o cliente está voltando.

  • Gestão de marketing

    Quanto investir, como ler retorno, limites de atribuição e o que cobrar de quem cuida da sua mídia.

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O diagnóstico é uma conversa sobre a sua operação — não uma apresentação comercial com slides.

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